Die Lachsräucherei

Manufaktur im Allgäu

Wir veredeln unseren hochwertigen Lachs selbstverständlich vollständig von Hand in unserer Räucherei im Allgäu. Genau wie unser Lachs, sind auch die anderen Zutaten nur vom Besten:
Roh-Rohrzucker und Urwaldpfeffer (beides fair trade Produkte aus biologischem Anbau) sowie Salz aus dem Nordatlantik. Mit ausgewählten Räucherspänen veredeln wir ein Spitzenprodukt zu einem Geschmackskunstwerk,
auf das wir stolz sind.